Страви китайських імператорів знайшли своє місце у Львові

У ресторані "Пекін, готують пікантні страви китайської та японської кухні.

Як зазначили Львівським новинам онлайн в адміністрації закладу, по-справжньому імператорські кулінарні витвори -- від шеф-кухаря, корінного китайця за походженням на ім'я Зу Зіхєнга.

Тож у закладі можна поласувати традиційною "Качкою по-пекінськи", або ж баклажанами в кисло-солодкому соусі, коропом "Суншу".

Вишукана пропозиція для початку пізнання смаків східної кухні -- “Закуска імепартора Лю”. Її готують з лосося малосоленого, огірка та гострого соусу.

Іншою стравою є салат “Чілінси” з консервованих ананасів, цвітної капусти, червоного болгарського перцю, помідорів та олії.

Пікантна пропозиція — суп “Таємниця озера Сіху”. Його варять зі свинячого шлунку з часником. Після цього, можна скуштувати другу страву — “Лосось по-Тібетськи”. Обсмажену рибу подають разом з тушкованою квашеною капустою та прикрашають зеленню та цибулею.

На завершення -- “Банани смажені”. Для цього обсмажують банани у клярі з медом.