Vapiano побудує мережу в Україні

Одна з найбільших у Європі ресторанних мереж, що спеціалізується на італійській кухні, вийшла на український ринок: перші точки Vapiano відкрилися цієї осені в Києві та Львові. На правах франчайзи бренд розвиває компанія «В. Піано-Україна », в планах якої створення мережі з п'яти-семи закладів. Нові ресторани Vapiano можуть з'явитися в Києві, Харкові та Одесі, повідомляє газета «Капітал».

Мережа Vapiano, перша точка якої відкрилася в 2002 році в Німеччині, на сьогоднішній день налічує більше 150 ресторанів в 20 країнах. За даними офіційного сайту мережі, запуск першої точки обходиться франчайзинговим партнерам в 1,5-2 млн євро. Щомісячні відрахування за право використання бренду складають 5-7,5% залежно від розташування ресторану і його обороту.