Скільки чайових залишати офіціанту?

Коли ми оплачуємо рахунок у ресторані, кожен з нас задумується про те, скільки потрібно залишити чайових і чи варто їх залишати взагалі. У нашій країні немає відповідних правил, тому можна вивчити багатий досвід іноземців. Як не дивно, у залежності від континенту і країни, розмір чайових і їх значення відрізняються.

Чайові в Америці – звична справа. Їх платять всім і всюди. Навіть в Макдональдсі американець залишить хоча б долар. Хороші робітники отримують  до 25 % від суми замовлення. Більше того, якщо ви залишите обслуговуючому персоналу менше ніж 10%, то до вас може навіть підійти менеджер з невинним запитанням: «Що ж вам не сподобалося?» Майже так само справа йде в Канаді, але розмір чайових набагато нижчий.

В Європейських країнах залишати чайові не прийнято. Максимум, що можуть зробити, так це округлити рахунок. В деяких закладах вони одразу включені до суми замовлення. Залишити чайові, звичайно, можна, але великі суми будуть вважатися марнотратством. В англійських пабах справа йде по-іншому. Залишати на чай непристойно, зате завжди можна пригостити бармена коктейлем. Найвищий розмір чайових у Франції, там прийнято платити, навіть якщо послуги вже включені до рахунку.

 У країнах Латинської Америки чайові будуть доречні тільки в дорогих ресторанах та не складуть великої суми. В Африці і на Ближньому Сході подібні жести тільки вітаються. Чим бідніша країна, тим більше тим більше людей в ній проживає лише за рахунок чайових. Так що, якщо ви навіть забули про це, вам охоче нагадають.

В Азії залишати чайові вважається образою, особливо в Японії. Вони вважають, що людина і так повинна працювати добре без різного роду заохочень. Тому тут питання «Скільки залишають чайових в ресторані та готелі?» буде зовсім недоречним.

 Українці і росіяни в цій справі покладаються на випадок. В хороших закладах прийнято залишати до 10 % від суми рахунку. У маленьких кафе ж це питання навіть не обговорюється. Як би там не було, кожному офіціанту буде приємно, якщо його роботу оцінять по заслугах. І ніяк інакше, адже в цьому заключається суть, і якщо обслуговування вам не сподобалося, ви можете зменшити кількість чайових.

Залишати на чай чи ні – справа, звісно, добровільна. Немає точної цифри, скільки прийнято залишати чайових по етикету. Є певна межа, менше якої платити просто непристойно. Тому, якщо ви хочете уславитися ввічливою людиною, то повинні пам’ятати про цю дрібницю.